Quand Michele et Nicolas Degoul parlent de la situation géographique de leur Domaine ils vous disent, le sourire à la bouche : «  Nous somme à Roquemaure sur l’Aop Lirac… mais oui, vous savez bien, en face de Châteauneuf du Pape. Bien sûr que Châteauneuf n’est pas loin, il y a juste à traverser le Rhône. Bien moins connu que ce dernier terroir le vin des Papes, le Lirac n’en est pas moins super qualitatif et très proche dans les caractéristiques de sol et sous sol de son prestigieux homologue.

Chez les Degoul cela fait 4 générations que l’on produit du vin.  4 cépages sont assemblés sur 4 parcelles principales. Pas étonnant que le 4 soit le chiffre fétiche de Nicolas. Ne dit il pas avec une pointe d’ironie «  je partage souvent un bouteille avec 3 copains, à 4… ». Il en a même appelé sa cuvée de Lirac : le Quatuor.

Ample, fruité et plein de vigueur, le Château Bouchassy Côtes du Rhône est le digne petit frère du Lirac Bouchassy. Une pointe épicé, généreux mais toujours frais et agréable.